こんばんわ。ネタが枯渇気味のN２です。
今回はコロナ禍で飲食店を襲った波に乗り続けている飲食店経営者として率直な意見を書いていこうと思います。
支援金や客足、Barという業態がコロナ禍でどう受け入れられているのかを事業者目線で書いていくつもりです。
今はコロナ禍の業績の谷を下り終わって昇ってきているところではありますが甘い蜜もあれば辛酸をなめる時もありなかなかのストレスでしたね（笑）
函館でも様々な個人事業主の飲食店はありますが、感想は様々。N２としてのネガティブ・ポジティブ両方の視点から分析していきますね。
「コロナ禍」で飲食店が真っ先に思い浮かぶのは休業要請でした。
コロナウィルスは飛沫感染ということで唾を飛ばし口数も多くなるお酒を扱う飲食店は特にやり玉に挙げられました。未知のウィルスですし、私自身も初めての経験だったので休業が正解かどうかはわかりませんが、やはり外出自粛ムードが与えた負の空気は一番痛手でしたね。
外食は娯楽です。料理のおいしさ、作って片づける手間や飲食の場の心地よさにお金を払ってもらい利益としています。そこでコロナによる外出自粛と一部の職種は給与の低下、巣ごもり時間の増加は「外食は贅沢だな。感染したら怖いし、いらん」と思わせるのに十分な時間と印象でした。
前代未聞のパンデミックで対応に追われる行政が出した答えは人の封じ込め。特に休業しろといいつつ支援金の給付も遅かった２０２０年夏は本当に地獄の様な時期でしたね。
もちろん事業者側もお金がないので外食に行けず、経済はストップ。お金を回せないことがこれほどやばいと国中が実感したと思います。
後は、何度か触れてきましたが事業者のモチベーションの低下です。
究極は「このまま自分の店を続ける選択が正しいのだろうか・・・」と悩む人もいたでしょう。実際に函館の本町は閉店ラッシュで大きな居酒屋から小さなBarまで軒並み撤退し、一時はシャッターの降りたゴーストタウン状態でした。
店を維持するのに必要な財力とモチベーションを失ったら取り返すのは大変！
昼間は日稼ぎやアルバイトを入れて支出の穴を埋めていた時期は労働拘束時間でいうと１４時間くらいはいってましたね（笑）今は平穏な時間ですが久しぶりにがむしゃらに働いていました。
もう時短や営業することに規制はなくなりましたが、来なくなった常連様や客足の絶対数は減ったまま。負けるな函館！遊べよ函館人！と叫びたいです。
しかし、良い事ももちろんありました。次は明るい話題です。
コロナ禍＝規制有の時期、コロナ明け＝規制なしの今の時期として書いていきます。
まずはコロナ禍でもあった良い事は
①支援金が出たこと
②真のファンは離れなかったこと
③余暇が豊富にあったこと
ですね。
①は言わずもがな、国や道、市からコロナ禍における業績悪化の補填と言う意味合いが強いですが、持続化給付金、緊急事態措置協力金は正直、一人でやっている飲食店経営者には過大な支援ではありましたが、ありがたく享受しました。
おかげで今年の道市民税、健康保険料でがっぽり持っていかれました（笑）結構経費で使ったのですが、当面の運転資金で残してたのがミスだったかもしれません。もっとチャレンジすれば良かったと思っています。まぁ、函館の税収になったと思えばノーダメージ
②これは個人的には一番大きいですね。今までやってきて良かったと思う瞬間です。モチベーションも回復するし、色々な情報交換は大変貴重でした。
コロナ禍における影響も人によって様々。この時代が笑えるようにコロナ禍の時は～と話せる時が早く来てほしいですね。
娯楽がなければ人間は生きていけない。冗談でなく本気でそう思える期間であったのは間違いありません。
③は函キャンの活動も含めて、時間をたくさん使えたことはまたとない機会だったかもしれません。適度な運動も朝から晩まで働いていたらなかなか出来ないもの。
コロナ禍はお金もなかったので無料で出来ることをやっていましたがコロナ明けは祭りやイベントの開催で函館は盛り上がりを見せようとしています。
今年はコロナ禍で出来なかった事がようやく実行できそうですね。7/20現在、またコロナは増えていますが、負けるな函館！健康のために適度に遊べよ函館人！と叫びたいです。
コロナ禍で飲食店を閉業せず、支援金をもらいながら継続していた結果。個人事業主はどうなったか
・コロナ前と比べて事業利益は減ったが支援金で資金のプールには成功
これは書いたままですね。それだけ売り上げは減りましたが、多くの税金を払ってもおつりがくるくらい支援金の額は大きかったです。極貧から並の経済状況に戻っただけではありますが精神的安定も得られたので続けていて良かった点です。
・自堕落な生活
綺麗ごとばかり書いていますが相当堕落していた時間は長かったです（笑）働かなくてもお金が入ってくるんですから・・・
・テレワークは使えなかった
一時期「オンライン飲み会」って出てきましたが、一切魅力に感じなかったから使いませんでしたね～
やはり「実際に人と会う」ことの大切さを感じました。
個人事業主としてお金の関わる契約やサービスには慎重になります。N２立ち上げ当初は舞い上がって失敗しましたが、今は実際に会って信頼のおける人でないとそういう類の営業はずばっと断っています。
泥臭いスタイルですが義理人情の街、函館にはこれが合ってるんだと思っています。
・生き残った自信
酷な言い方ですがコロナ禍で閉業した事業は自然淘汰とも言えます。そこを根気よく続けてきた自信と言うか自負は少なからずあります。これは今後のモチベーション向上にも繋がるひとつの実績であるとも思います。
まだ完全にコロナが終息したわけではないのですが、もうコロナ禍の営業スタイルは確立しないといけません。そこにある種の光明が見えたのは営業して良かった点ですね。もう経験したくないですが（笑）
観光客も戻ってきたし、市全体にも良いムードが出来ていると感じています。
負けるな函館！遊べよ函館人！
コロナ禍の総評を書いてみました。デメリットは自粛ムードでしたが一人の人間では出来ることは限られていますし、N２のお客様を喜ばせることに全力です！
メリットはお金が得られた余裕と安心感でモチベーションも上がってきています。個人に函館市も引っ張られて良い空気になればよいですが、再三叫んでいるようにコロナ対策はしつつ遊びまくらないと経済は回りません。これからも函館でがんがん遊んでいきます（笑）
こんばんわ。N２です。
今回は意味深な表題です。
’真面目’と’真剣’類義語なこの二つですが。超楽観的マイペース男が「函館で働いてて感じた、函館人の真面目さ」を多角的に書いていきます。
最近続く仕事関連の話題になりますが、Barで仕事の相談って結構多いです！その話題も業務内容より人間関係が圧倒的に多い。そこで聞く話では「函館人は真面目だな～」と感心する反面「真面目なだけ、真面目すぎる」と感じることもあります。
そして、函キャンの活動やキャンプの日程調整してると’真面目な人’はいるけど’真剣な人’がもう一人二人欲しいなと思うこの頃。真面目と真剣で何が違うのか？
と少し考えさせられる内容になっています。批判ではなく願望が強い内容ですが少し毒があるかもしれません(笑)
意味を調べると「誠実であること、真剣であることまたはそのさま」を指します。真剣が意味に含まれていますね。会社員でいうと「言われたことを忠実にこなす人間」が表現では近いでしょう。
え？これは良い人材なのではと思ったあなた。これから皮肉を込めた真面目人間の個人的な分析をしていきますので考えを改めることになるかもしれません(笑)
真面目な人間は個人的な付き合いでも仕事の同僚でも助かる場面はもちろんあります。組織になくてはならない人材で、仕事をきっちりこなす。人に好かれて仕事や営業がスムーズ。文句を言わない。反論しない。悪口言わない。良い社畜ですね。
逆に私の超偏見ですが、真面目な人の欠点はというとお堅い。面白くない。応用がきかない。アイディアがない。１００％しか仕事しないが挙げられます。特に最後に挙げた部分は日本人の組織の大半なのではないでしょうか?
この１００％しか仕事をしない人が今回の隠れた主題となります。私が函館で働いて感じたのは皆、真面目だなと思う人が多い事です。今回のブログでの真面目は褒め言葉とは少し違います。つまり１００％程度しか仕事をしない人が多い。
では次に真剣な人について分析していきます。
転じて真剣の意味はというと「いい加減や遊び半分ではなく本気なこと」古くは武士のいた時代、竹刀や木刀に対して正真正銘人を斬れる刀がこの真剣。ひも解くと’本気であること’の意味合いが強いですね。
真剣な人はとても高い情熱を持っている。物事に対して興味が尽きない。２００％の仕事をしてくることがある。友達としては何かに特化している人って面白いです。同僚としては扱い次第で強力なライバルにもなるし一生勝てない孤高の存在にもなります。
’２００％の仕事をしてくる’こちらもまた後述します。
さて、欠点はと言うと、遊び半分で踏み込むとキレられる。良くも悪くも動き出したら止まらない、止められない。折れたり燃え尽きると途端に弱くなる。興味ない事には微塵も興味を示さないし、行動しない。
剣で例えると、遊び半分で木刀で試合するとこちらは死に、切り合いを始めたらどちらかは死に、剣がないとただの人。斬る以外にはほとんど用途がない。と書けばもはや狂人としか言えませんね（笑）
ただ、今の世は他人からの評価に敏感な人が多いのも事実。そんな他者からの目を気にせず、決めたことを一心に貫く真剣な人は希少になってきました。それが自分や家族のこと、趣味、人付き合いひとつをとっても何かに本気な人はカッコいいですね。
さて、主題となる’仕事’に関してです。
真面目と比べて真剣な人は少ないのは色々な要因が考えられますが時代もあるでしょう。
従業員に愛社精神はないし、自分の時間が大事、出世に興味がない（責任を負いたくない）とネガティブな傾向が目立ちます。これでは仕事が出来ないのは当然。
今や「仕事が出来る」という言葉は幅広い意味で使われています。
単純に
①職務遂行能力が高い
②人の気付かない部分まで考えている
③人を喜ばせる、驚かせることが出来る
くらいが思いつきます。
①職務遂行能力とは仕事が効率的に行われていればおのずと高まると思ってます。１日の仕事量をその日で終わらせる計画性。それを可能とする段取り含めた仕事のスピード感が高い人は仕事が出来ますね。
私は時間内の終業を何より重んじているので始業時と終業間際では集中力にかなり違いがあります（笑）計画的にしてる部分もありますが不測の来店やトラブルに備えて前倒し前倒しで作業を進めることが出来ています。そもそも残業しないと仕事が終わらないのはダサいと思っているのはありますが・・・
後は何事においても決定、決断が早い人！今ではフットワークの軽さとも言いますが、昭和世代は良くも悪くも先輩のお誘いは断れなかったのに対して、現代人は断る意思を示すことが出来るし、それが普通だよねという時代になってきている。
そのような環境でも必要か不要かを瞬時に判断し、利があれば何を差し置いても付いていくし、なければほどほどの距離感で接する。上司、部下に当てはめると自分がどちらに思われているか気づくかもしれませんね。
それを良い方向に持っていく最適な手段があります。それが「飲みニケーション」
・・・え？いまさら言うことでもない？（笑）
②これは視野が広く知識や経験が豊富ゆえに色々と気付ける人ですね。今は終身雇用は崩壊しつつあり、昔と違って転職することが恥でもなくなりました。社会人になってから一本の仕事で頑張ってる方は尊敬できますが、他業種のことを知ることは大きな財産となります。
私は自衛隊にいたから出来た経験もあります（銃を撃ったり、米軍と訓練したり、演習行ったり）し、バーテンダーや営業職だから出来た経験たくさんもあります。その経験をもとに様々な視点から物事を見ることが出来ます。
本もそうですが会話などで人の経験を追体験できるのは言葉を理解した人類の叡智と言っても過言ではないですね。真剣な人は社会人だろうが勉強して吸収していきます。
究極は金を得るための業務は遊び。何かを学ぶ経験が仕事という感覚でしょうか。
③真剣な人は遊びも本気です。私は親しい仲なら記念日にワインを送ることが多いです。それはN２での会話や注文から好きなワインの傾向がわかるのもありますが、普段の何気ない会話からその人が好きなことを聞き洩らさないようにしています。
そのうえでプレゼントを贈って外したことはあまりないですね。大人相手だから出来る選択肢が多いですが、喜んでもらうためにリサーチは欠かさないし、子供と遊ぶ時とかも結構本気です（笑）
人を喜ばすのは難しいです。何かされたらありがとうございますと言われますが、形式的なお礼なのか心からのお礼なのかは声のテンションや表情でわかります。仕事が出来る人は喜ばせることやサプライズも本気なので上手いですね。
遊びに本気になるのはやる気や好き嫌いもありますが、行動しないと沸かないもの。社会人ならサークルや団体に所属してみるのも良いかもしれませんね。
そのためには仕事以外を考える時間と余裕が必要。それを捻出するためには仕事を最短で終わらせて人のために使う。繋がりましたが、仕事が出来るってこういう人だと私は思います。
真面目な人は①がまず出来ていないか①しか出来ない人が多い印象です。人間なのでステップアップで成長していくものでしょうが成長の速度はやる気や行動力に比例します。真剣な人は①はとっくに済ませて②、③に達してる人が多いでしょう。
①が出来るためには職種や能力はあまり関係なく、やる時はやる。これに尽きると思います。ただしやりすぎると疲れてしまうので息抜きも大事です。そんな時はBarに来てお酒を飲みながらお話しして発散しましょう！
何度も書いてますが人生は仕事と遊びと休息のバランスが大事です。仕事で頑張ったなら遊ぶことも休むことも頑張らないと損！何事にも真剣な人は魅力的ですね。
あなたや周りは真面目ですか？真剣ですか?
真面目と真剣について考察を書きました。
最近のブログ内容をまとめると
函館人の上司にあたる人物は的確な管理能力を身に付け、部下は真剣に仕事をしろというところでしょうか。
かなり偏ったイメージですが真面目と真剣の一番の違いは100％の仕事をするか200％やって驚かれるかだと思っています。私は真面目ではないですが、真剣に行っていることはあります。今は函キャンですね。
N２では函キャンと言うマイキャンプ場を整備してアウトドアを楽しんでいます。今はアクティブな人材が不足しているので「真剣に」アウトドアを楽しむ方には良い環境だと感じています。
仕事以外で自分の時間や労力を割いて何かに取り組むのは文明人の成長に大いに繋がると思います。N２や函キャンを通じて様々な人と交流した身からするとこれからも真剣に取り組むことで評価されるし、なにより毎日が楽しい実感があります。
まずは真剣じゃなくて軽くやってみたいなくらいの気持ちで良いので函キャンの整備をやってみませんか？随時メンバー募集してます！
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